正宗东北鸡蛋焖子的做法

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正宗东北鸡蛋焖子的做法

食材：鸡蛋3个、尖椒1个、农家酱（也可以用市面上的酱代替）、食用油
做法：1、鸡蛋倒入碗中打散。
2、尖椒切成小丁，放入蛋液中。
3、蛋液中再加入25g大酱5g食用油，搅拌均匀。
4、放入锅中蒸15分钟，再焖5分钟后出锅。
怎么样？是不是很简单呢？鸡蛋焖子除了可以搭配蘸酱菜来吃，平时也可以蒸一些茄子、土豆，蘸着鸡蛋焖子吃，刚烀熟的土豆绵绵的口感再配上鸡蛋焖子的咸香，真是一绝，没有炒菜的时候，来一碗鸡蛋焖子也能吃下两碗大米饭，比起老干妈来便宜又健康。

东北鸡蛋焖子最正宗的做法是什么呢？

东北人爱吃的“鸡蛋焖子”怎么做？

鸡蛋打散，黄豆大酱辣椒葱花豆油，搅匀，蒸十五分钟。

在黑龙江吃过一道菜**蛋焖子，具体做法是什么？

东北鸡蛋焖子的做法

鸡蛋打散，黄豆大酱辣椒葱花豆油，搅匀，蒸十五分钟。

东北鸡蛋焖子的做法是什么呢？

鸡蛋打散，黄豆大酱辣椒葱花豆油，搅匀，蒸十五分钟。